Biologische speklapjes

Dit klassieke, smaakvolle stukje vlees met veel vet wordt gesneden van de buik van de het varken. Ontdek jouw stijl! Knapperig en krokant of sappig en mals?

Herkomst

De biologische speklapjes van KUIB komen van de boeren van Friland. Wil je meer weten? Bekijk hier de herkomst van ons vlees. 

Biologische speklapjes bestellen

Onze biologische speklapjes wegen ongeveer 50 gram per stuk. In één verpakking zitten 6 à 7 stukjes. Je kan de speklapjes vinden in de volgende biologische vleespakketten:

Stel jij liever zelf jouw eigen vleespakket samen? Ga naar zelf samenstellen en kies voor de biologische speklapjes.

Bereidingswijze

1. Verhit een pan op hoog vuur. Bestrooi de biologische speklapjes naar smaak met een snufje grof zeezout en grofgemalen peper. Doe na 1 minuut een beetje olie in de pan.
2. Bak beide kanten 2 minuten op hoog vuur.
3. Zet het vuur op medium en bak beide kanten nog 3 minuten.

Recept

Voor deze spicey speklapjes met sticky noedels maken we een heerlijke marinade. Mix honing, sojasaus, sesamolie, knoflook en cayennepeper. Marineer de biologische speklapjes en zet minimaal 3 uur terug in de koelkast. Bekijk hier het volledige recept.