Drumsticks komen uit het onderste deel van de kippenpoot. Kluiven moet! Om je vingers bij af te likken, zo goed.
Marineer de biologische drumsticks met één van jouw favoriete marinades. Laat de gemarineerde drumsticks nog een paar uur in de koelkast liggen, zo kan de marinade lekker in het vlees trekken. Verwarm een oven op 200 ºC. Bedek de bakplaat met aluminiumfolie of bakpapier en leg de drumsticks erop. Zet 35 minuten in de oven. Draai ze halverwege even om.
Bekijk het recept voor crispy drumsticks met fettuccine Alfredo. Een heerlijke marinade voor de biologische drumsticks en een lekker, romige pasta met Parmezaanse kaas.
Eiwit: Met het eten van één drumstick krijg je meer dan 20 gram eiwit binnen.
Essentiële mineralen: Drumsticks bevatten aanzienlijke hoeveelheden selenium en fosfor. Eén drumstick is goed voor ongeveer een derde van de dagelijkse hoeveelheid selenium en een kwart van de dagelijkse hoeveelheid fosfor.
Vitaminen: Eén drumstick bevat ongeveer 20% van de dagelijks aanbevolen hoeveeldheid B-5 en B-12.
